服裝展示與禮儀專業(yè)介紹

服裝展示與禮儀隨著與現(xiàn)代化服裝文化的結合而迅速發(fā)展，已成為世界服裝文化藝術與人體藝術完美結合的最有魅力、最有市場、最有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的新型藝術，特別是隨著時代的進步，服裝展示與禮儀更趨向于個性的創(chuàng)意、另類的風格、場合的多樣、應用的廣泛，在社會上產(chǎn)生了巨大的影響力。

服裝展示與禮儀專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)學生能成為適應社會主義現(xiàn)代化建設與社會發(fā)展所需要的，有理想、有道德、有文化、有紀律、熱愛社會主義祖國和社會主義事業(yè)，熱愛本專業(yè)崗位，具有一定的現(xiàn)代科學文化素養(yǎng)，服裝表演人才、時裝模特及舞臺編導、時尚節(jié)目主持人、演員、并能通過高校模特、空乘專業(yè)測試的人才等。

服裝展示與禮儀專業(yè)就業(yè)方向

主要面向文化、藝術、影視、廣告等行業(yè)，從事影視劇表演、舞蹈表演、廣告藝術形象、企業(yè)品牌代言人等。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和在辦公室從事文字處理工作及商業(yè)演出工作的人員。

主要課程

幼兒保育、幼兒美學、學前游戲論、幼兒英語教學法、比較學前教育研究、幼兒文學、幼兒美術、學前衛(wèi)生學、幼兒園組織與管理、幼兒琴法、學前兒童心理學、計算機基礎與應用。

主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

景區(qū)服務與管理專業(yè)介紹

熟悉并掌握各類旅游景區(qū)景點接待、營銷、策劃與管理的專門技術和方法，具有良好的英語水平和一定的計算機操作能力;具備較強的市場洞察能力和對外交往能力;能在旅游景區(qū)景點策劃、景區(qū)營銷、經(jīng)營與管理等崗位從事生產(chǎn)、建設、服務與管理的高級技能應用型人才。

景區(qū)服務與管理專業(yè)課程

旅游景區(qū)服務、景區(qū)景點實用英語、休閑娛樂經(jīng)營管理實務、旅游規(guī)劃基礎知識、旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應旅游業(yè)發(fā)展需要，具備良好的思想素質(zhì)和職業(yè)道德、掌握專業(yè)理論知識和技能、具有國際視野和專業(yè)綜合能力、服務地方經(jīng)濟建設、勝任導游與講解服務的高級技能型專門人才。

就業(yè)方向

學生畢業(yè)后可在旅行社、景區(qū)景點、博物館、展覽館、紀念館等從事導游、出境領隊、旅行社計調(diào)、市場策劃、景區(qū)講解等旅游服務管理工作。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有較高業(yè)務水平，有靈活協(xié)調(diào)和應變能力，掌握必要的航空服務專業(yè)基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用性專門人才。

主要課程

民航概論、旅游地理、民航旅客運輸、民航地勤服務、民航貨物運輸、民航訂座系統(tǒng)基礎教程、空乘人員儀態(tài)與服務禮儀訓練、空乘人員化妝技巧與形象塑造、航空服務禮儀概論、民航安全與應急處理、民航服務心理學等。

培養(yǎng)目標

主要培養(yǎng)具備計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)設計、實施、運維能力的應用型專門人才。

主要課程

組網(wǎng)技術與網(wǎng)絡管理、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)頁制作、計算機網(wǎng)絡與應用、網(wǎng)絡通信技術、網(wǎng)絡應用軟件、JAVA編程基礎、服務器配置與調(diào)試、網(wǎng)絡硬件的配置與調(diào)試、計算機網(wǎng)絡軟件實訓、局域網(wǎng)組建與維護、無線局域網(wǎng)組建與維護、綜合布線與系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡安全防護、網(wǎng)絡工程案例等。

計算機動漫與游戲制作培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機組成、能進行計算機系統(tǒng)維護、小型數(shù)據(jù)庫技術應用和程序開發(fā)、網(wǎng)頁、動態(tài)網(wǎng)站設計、局域網(wǎng)組裝、維護和管理、平面圖形處理、三維動畫設計的中等專業(yè)技能人才。

計算機動漫與游戲制作主要課程

動畫設計、網(wǎng)頁設計、圖形圖像處理、VB程序設計、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)站開發(fā)設計、XML編程、網(wǎng)絡安全、計算機組裝與維護等。

計算機平面設專業(yè)主要課程

美術基礎、基礎圖案、構成基礎、CORELDRAW、AUTOCAD、字體設計、標志設計、編排設計、PHOTOSHOP、Flash、包裝設計、建筑制圖、3DMAX、印前設計、商業(yè)攝影、書籍裝幀、ILLUSTRATOR、PAGEMAKER、廣告設計、VI設計、畢業(yè)設計。

計算機平面設專業(yè)培育目的

本專業(yè)培育計算機平面設計范疇的操作人員。

計算機平面設專業(yè)就業(yè)方向

計算機平面設計范疇，從事計算機圖形圖像處置、廣告制造、桌面排版、電子出版、網(wǎng)頁美工、裝飾裝潢設計等技術應用和操作工作。

培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

主要課程

旅游管理學、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場導游旅游理旅游經(jīng)濟、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

汽車整車與配件營銷專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握汽車技術服務與汽車銷售的技能,具有初級的管理溝通與協(xié)調(diào)能力，在汽車售后技術服務領域、汽車銷售等行業(yè)從事汽車銷售、營銷策劃、前臺接待、客戶服務等方面工作的技能人才。

汽車整車與配件營銷專業(yè)主要課程

專業(yè)平臺課程：汽車機械基礎、汽車電工電子、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、汽車保險與理賠、汽車消費心理學。

主干課程

計算機應用技術基礎、程序設計、CorelDraw、photoshop、數(shù)據(jù)結構、模擬電路、計算機操作系統(tǒng)、計算機匯編語言、數(shù)據(jù)庫原理。

就業(yè)方向

計算機軟件開發(fā)、計算機及其網(wǎng)絡管理維護、互聯(lián)網(wǎng)站建設維護等。

音樂專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識，具備-定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業(yè)或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

音樂專業(yè)主要課程

音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、 作曲技術理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

主要課程

旅游管理學、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場導游旅游理旅游經(jīng)濟、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。