北京市振華旅游學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：飯店管理、涉外財(cái)務(wù)管理、涉外文秘、飯店服務(wù)與管理。

一、北京市振華旅游學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

二、北京市振華旅游學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、飯店管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以酒店經(jīng)營(yíng)管理能力要求為載體，以理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作相結(jié)合為模式，培養(yǎng)學(xué)生掌握酒店管理的理論知識(shí)與專業(yè)技能，熟練運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技能及現(xiàn)代信息技術(shù)在旅游接待業(yè)內(nèi)開展市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)操作等工作，成為在企業(yè)內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

核心課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游目的地概論、酒店管理概論、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理等。

就業(yè)領(lǐng)域：在全世界就業(yè)規(guī)模最大的旅游接待業(yè)內(nèi)的企業(yè)，如高星級(jí)商務(wù)酒店、豪華型度假酒店、主題公園、旅行社、專業(yè)俱樂部、郵輪、奢侈品銷售等從事經(jīng)營(yíng)管理工作。

2、涉外財(cái)務(wù)管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要的高級(jí)應(yīng)用型人才，既具備商品流通領(lǐng)域企業(yè)經(jīng)營(yíng)基本理論和專業(yè)知識(shí)，又有較強(qiáng)的涉外財(cái)務(wù)管理專業(yè)實(shí)踐技能的復(fù)合型高級(jí)專門應(yīng)用人才。

開設(shè)的課程： (1)、公共必修課：涉外就業(yè)指導(dǎo)和外事常識(shí)、高等數(shù)學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)日本語(yǔ)、體育等。(2)、專業(yè)必修課：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)電算化等。(3)、專業(yè)選修課：財(cái)務(wù)談判、審計(jì)學(xué)、日文函電等。(4)、實(shí)踐技能課：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、涉外成功素質(zhì)實(shí)訓(xùn)等。

畢業(yè)就業(yè)：主要面向國(guó)內(nèi)外中小企業(yè)、非營(yíng)利組織、社會(huì)中介機(jī)構(gòu)，從事出納、會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督、會(huì)計(jì)管理、財(cái)務(wù)管理、稅務(wù)管理等工作。

3、涉外文秘專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)復(fù)合型、實(shí)用型的涉外秘書高級(jí)人才。培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，具有愛國(guó)、敬業(yè)、合作的精神和健康的身心素質(zhì)，具有扎實(shí)的秘書工作的知識(shí)和能力，以及職業(yè)崗位所需的英語(yǔ)聽、說、讀、寫、譯和涉外機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理、國(guó)際貿(mào)易等方面的知識(shí)、能力與技能。

專業(yè)課程：英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文(專)、公共關(guān)系、外國(guó)秘書工作概況、涉外秘書實(shí)務(wù)、涉外法概要、英語(yǔ)(二)、中外文學(xué)作品導(dǎo)讀、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法概論、秘書語(yǔ)言研究、公關(guān)禮儀、交際語(yǔ)言學(xué)、國(guó)際商務(wù)談判、中外秘書比較、口譯與聽力等。

4、飯店服務(wù)與管理專業(yè)

專業(yè)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)飯店服務(wù)人員和基層管理人員。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、飯店、酒店、度假村，從事前廳、客房、餐廳等服務(wù)工作與基層管理工作。

教學(xué)內(nèi)容：旅游基礎(chǔ)、服務(wù)心理、飯店管理基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、禮節(jié)禮儀、飯店?duì)I銷、酒水知識(shí)與調(diào)酒、相關(guān)文學(xué)作品、旅游職業(yè)道德、專業(yè)英語(yǔ)(日語(yǔ))、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。前廳服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、客房服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、餐飲服務(wù)與管理實(shí)習(xí)、康樂服務(wù)與管理實(shí)習(xí)。

三、北京市振華旅游學(xué)校簡(jiǎn)介

北京市振華旅游學(xué)校是由北京市教委豐臺(tái)區(qū)教委主管的市屬區(qū)主管的集資辦學(xué)(改革試點(diǎn))。市級(jí)重點(diǎn)的中等旅游專業(yè)學(xué)校，北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院分校。是為外事、旅游業(yè)培養(yǎng)中高級(jí)管理人才的專業(yè)學(xué)校。該校設(shè)有導(dǎo)游、涉外財(cái)會(huì)、飯店管理、涉外文秘和涉外文秘(旅游公關(guān)專門化)專業(yè)，學(xué)制四年。還有飯店服務(wù)與管理專業(yè)，學(xué)制三年，定向?yàn)槲逍羌?jí)飯店培養(yǎng)飯店服務(wù)與管理人才。

學(xué)校外語(yǔ)師資強(qiáng)，并聘請(qǐng)外教和外語(yǔ)教授授課。學(xué)生經(jīng)過四年的認(rèn)真學(xué)習(xí)，聽說讀寫能力較強(qiáng)，都能達(dá)到和外賓交流自如的水平。在學(xué)校組織的參加英語(yǔ)大專自學(xué)考試中，單科合格率高于社會(huì)一般的合格率，歷屆畢業(yè)生都有四、五名同學(xué)同時(shí)獲得英語(yǔ)大專畢業(yè)證書。參加北京市旅游局的星級(jí)飯店英語(yǔ)中高級(jí)考試，名列全市前茅。

畢業(yè)推薦分配的單位崗位好、待遇高。畢業(yè)生絕大部分從事外事、旅游管理工作，主要面向五星級(jí)飯店、各類旅行社、外企、商社以及香港的五星級(jí)飯店(工作兩年)、美國(guó)迪斯尼樂園等，工作期間待遇豐厚。