烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，云南省旅游學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學校也是開設有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的，那么云南省旅游學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

云南省旅游學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)辦于1997年，自 2005年起與歷史悠久的昆明飲食服務有限公司聯(lián)合辦學，餐具、用具、炊具等教學硬件齊全，專業(yè)師資力量雄厚，擁有國家級烹飪大師、名師20余名，省級烹飪大師、名師20余名。該專業(yè)畢業(yè)生在市場中呈現(xiàn)供不應求的局面。

云南省旅游學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)方向

通過烹飪原料學、營養(yǎng)學、廚房管理、餐飲服務與管理、飲食文化、酒水知識等基礎知識，以及中西式烹飪、面點等課程的學習，使學生系統(tǒng)掌握烹飪工藝與營養(yǎng)方面的基本理論知識，具有較強的實踐操作能力，熟悉餐飲企業(yè)運作方式和工藝流程，面向餐飲行業(yè)從事菜點制作、營養(yǎng)配餐、餐廳管理等工作的高素質、高技能專門人才。

招生對象及地區(qū)

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統(tǒng)一招生考試的學生，并根據(jù)教育部當年頒布的有關文件精神執(zhí)行。

3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認可。

云南省旅游學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

云南省旅游學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

云南省旅游學校簡介

學校地址：云南 昆明 龍泉路２６８號

云南省旅游學校是由創(chuàng)建于1956年原直屬于國土資源部的昆明地質學校改建而成，現(xiàn)直屬于云南省旅游局。 1994年被國家教育部評估審定為國家級重點中等專業(yè)學校。2000年國家教育部再次認定學校為國家級重點中專，同時被國家教育部確定為全國重點建設的職業(yè)教育師資培訓基地2001年又被云南省教育廳確定為云南省重點建設職教師資培訓基地。2004年又再次被認定為國家級重點中專。經(jīng)過48年的辦學歷程，已發(fā)展成為以旅游類、工科類為主，文、理、經(jīng)貿、藝術、體育等專業(yè)兼有的綜合性中等專業(yè)學校，是全國唯一的國家級重點旅游學校，也是全國一流的工科學校。是省級文明單位，云南省德育先進學校。學校位于昆明市北區(qū)龍泉路，占地216畝，建筑面積有10萬余平方米。校內綠樹成蔭，花草覆地，環(huán)境優(yōu)雅，四季常青。在校學生有4000余人。

學校的教學與生活設施齊備，教學樓、實驗樓、體育場館、學生宿舍、學生食堂、校園超市等一應俱全。價值3000余萬元的實驗儀器和實驗設備，保證了各類課程的實驗開出率達100%。擁有語音室、370臺電腦的計算機實驗中心、多媒體教室、與因特網(wǎng)相連的千兆校園網(wǎng)、可容600人的學術報告廳、形體訓練房、模擬導游廳、模擬酒吧、模擬中西餐廳、珠寶鑒定和加工實驗室、實習賓館等現(xiàn)代化教學設施。原有的工科類實習工廠、實習基地更進一步完善，并強化了現(xiàn)代化教學手段。新建的圖書館面積達5804平方米，藏書21萬余冊，館內有電子閱覽室、圖書館自動化系統(tǒng)等先進設施。2006年新建成10050平方米教學培訓大樓、4900平方米學生公寓、10000多平方米中心廣場。學校的旅游博物館被云南省人民政府確定為省級科普基地，藏有恐龍化石、隕石等珍貴實物資料5000多件，是全國院校百強博物館之一。

學校以旅游類為主，開設有21個專業(yè)，其中旅游類專業(yè)13個，基本覆蓋了旅游行業(yè)輻射的各個要素。飯店服務與管理、旅游服務與管理、公關禮儀、計算機應用、勘探掘進、測量工程等專業(yè)被云南省教育廳評定為中等職業(yè)學校省級骨干專業(yè)，旅游服務與管理專業(yè)還被國家教育部評定為全國中等職業(yè)教育示范專業(yè)。高爾夫國際球童專業(yè)由我校與國際頂端高爾夫教育學府——英國蘇格拉愛姆伍德高爾夫學院聯(lián)合舉辦，首批招生即達100多人。近年，學校堅持以旅游為品牌，將旅游類專業(yè)做精做細;以工程為特色，將工程類專業(yè)做優(yōu)做特;以信息為基礎，將信息技術類專業(yè)做活做新;對準行業(yè)與市場設專業(yè)，對準崗位與崗位群設課程，已形成優(yōu)勢明顯，特色突出，與市場相連的骨干、特色、儲備專業(yè)體系。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯(lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。