隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習,學得一技之長,佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術學校就是很多佛山和佛山周邊的學生說青睞的學校,那么佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
烹飪基本功訓練、食品雕刻與冷拼、中餐制作技術、中西面點制作技術、烹調工藝學、菜單與宴會設計、現(xiàn)代廚政管理、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料知識等課程。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向
培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質,具備烹飪專業(yè)理論和烹飪實操技能,面向高星級飯店、中高端餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及旅游景點、企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等輸送餐飲技能人才,讓畢業(yè)生從事廚房生產管理、中式烹調、中式面點操作等一線工作,并具備后續(xù)發(fā)展提升的基本內涵和素養(yǎng)。
報考對象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學習藝術專業(yè)基本素質(具有學習藝術專業(yè)的素質和條件,有專業(yè)基礎。
(二)下列對象不能報考:
1.普通高中、中職學校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學在校生;
4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。
佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術學校簡介
佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術學校介紹
佛山市南海區(qū)九江職業(yè)技術學校是南海區(qū)直屬公辦學校,廣東省重點中等職業(yè)學校。學校座落于西江之濱,占地59700平方米,花園式的校園風景如畫,景色宜人?,F(xiàn)有在校學生1500多人,教職工140多人,南海區(qū)學科骨干教師8人,區(qū)高級班主任1人,區(qū)骨干班主任2人。近幾年多次榮獲"南海區(qū)教育系統(tǒng)先進集體" 、"全國群眾體育先進單位"、"廣東省群眾體育先進單位" 和"廣東省體育特色學校"等光榮稱號。
學校堅持以“就業(yè)和升學”為導向,開設汽車運用與維修、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、電子商務、數(shù)控技術應用、計算機平面設計、計算機動漫與游戲制作等六個專業(yè)。其中,汽車運用與維修和計算機平面設計為佛山市重點專業(yè)。電子商務、汽車運用與維修、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、數(shù)控技術應用四個專業(yè)可與高職院校三二分段對接,所有專業(yè)均可通過“3+證書”考試進入本科或??圃盒>妥x。
2009年3月,佛山市南海區(qū)人民政府、教育局對全區(qū)教育規(guī)劃進行調整,該校由普通高中轉型為中等職業(yè)技術學校,學校由"九江中學九江分校"更名為" 南海區(qū)九江職業(yè)技術學校"。規(guī)劃規(guī)模為每年招收中職學生800人,三年達2400人。學校秉承"相信師生有才,促進學生成才"為辦學理念,堅持"明理以修身,誠信行天下"的"禮·信"德育模式,致力培養(yǎng)在就業(yè)和升學均能出彩的九職學子。
以上就是佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。