隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，新興理工學校就是云浮當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀新興理工學校的同學都想要報讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2023年新興理工學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

主要課程

烹飪工藝，實操聯(lián)系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、菜品創(chuàng)新與制作、面點工藝、西餐技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術、餐飲經(jīng)營與管理。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

招生要求

1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;

2、普通中專1、2年級在校生不可報考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;

4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;

5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。

錄取規(guī)則

1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定，對考生實行德、智、體全面考核，為國家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開”的原則，對進檔考生按總分順序，根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)。考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若愿服從專業(yè)調劑，將由學院根據(jù)考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關加分與降分政策投檔錄取。

新興理工學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

新興理工學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

新興理工學校簡介

學校地址：廣東省新興縣新城鎮(zhèn)城西路

廣東省云浮市新興縣城的新興理工學校創(chuàng)辦于1980年，2000年12月被認定為國家級重點中等職業(yè)學校，2001年被認定為廣東省中等職業(yè)教育實訓中心。校園面積153畝，建筑面積35394平方米，建筑布局整齊合理，教學樓、實訓樓、培訓樓、宿舍樓、圖書館錯落有致。裝備有現(xiàn)代化的數(shù)控、機械、電腦、電子、家電、汽修、財會等滿足教學需要的實驗實習室。標準的400米田徑運動場、籃球場和羽毛球場等運動設施。

遵循“厚德、重技、礪志、尚美”的校訓，營造文明團結、勤奮向上的學習氛圍。 “培養(yǎng)能力，發(fā)展特長”是學校最顯著的德育特色。 “樹立專業(yè)思想，堅定專業(yè)信念，提高專業(yè)技能”是學校的辦學理念，深化教學改革，堅持“一張文憑，多種證書”制度，全面提升學生的整體素質和市場就業(yè)競爭力。

學校與廣東省旅游職業(yè)技術學校、佛山市交通技工學校和廣東省石油化工職業(yè)技術學校順利開展聯(lián)合辦學;與廣東溫氏食品集團有限公司、美的集團和廣東宏遠集團等簽訂合作辦學協(xié)議。

以上就是新興理工學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。